Сотрудник Северо-Западного Центра междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Санкт-Петербургский Федеральный исследовательский центр Российской академии наук» доктор сельскохозяйственных наук Южаков Александр Александрович дал интервью телерадиокомпании Ямал — Регион. В своем выступлении он затронул вопросы о прохождении забойной компании оленей на Ямале, качестве получаемого сырья, проблемы перевыпаса животных, перспективы развития арктического животноводства в разрезе получения новых видов продукции оленеводства. Интервью Южакова А.А.